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北海道産の活きホタテを熱々のホワイトソースでグラタンにしました。新鮮な活きホタテなのでプリップリの食感が最高です。
魚種名野付産 ホタテ
産 地北海道
タマクエの寄せ鍋
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
低温調理した媛スマとビーツ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ