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北海道函館産の白子を使いましたアヒージョです。にんにくとアンチョビが白子のうまみを引き立たせます。あついうちにバゲットと共にお召し上がりください。
魚種名函館産 タラシラコ
産 地北海道
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
5種野菜のツブ貝バターソース添え
真アジの塩焼き
スパイシートラフグドック