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北海道函館産の白子を使いましたアヒージョです。にんにくとアンチョビが白子のうまみを引き立たせます。あついうちにバゲットと共にお召し上がりください。
魚種名函館産 タラシラコ
産 地北海道
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
ぶり大根煮
あわびオイル漬け(プレーン味・みかん風味・紀州梅入り)
金目鯛の煮汁おろし