HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
つぶ貝と香味野菜に柚子の香りを足したさっぱりとした和風マリネです。
魚種名函館産 ツブガイ
産 地北海道
赤ムツの自家製一夜干し
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
サザエの塩ゆで姫酢
カンパチの香草パネ 雲丹のタルタルソース イカスミバーガー