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みじんこの衣がサクサクで楽しい食感、チリソースがアクセントになっています。
魚種名ホタテ
産 地北海道
カンパチの和風カルパッチョ
レア鮪カツ~ちきなータルタルソース
メカジキのムニエル(レモンソース)
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース