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バターと醤油で香ばしく焼き上げました。
魚種名野付産 ホタテ
産 地北海道
媛スマのカルパッチョ
愛南クエのスープ仕立て
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜