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旬のニシンをお送りいたします。大葉、豚肉で巻き梅肉、バルサミコの酸味、風味で頂く逸品です。
魚種名函館産 ニシン
産 地北海道
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
鯛の柚子あんかけ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛帆立真丈包み蒸し 敷銀杏ソース