宮城県亘理町の名物として有名な『ほっき飯』。身が大きく旨みが強いので、ご飯と炊き込むとおいしさを十分に発揮してくれます。
具材をいろいろ加えるのも良いですが、当店では亘理流にならってシンプルに。
鮮やかな赤色がきれいです。是非ご賞味ください！