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ホッキ貝ときのこのバターソテーにチーズを乗せてオーブンで焼き上げています。
魚種名ホッキ貝
産 地北海道
平目のカツレツ フォアグラソース
クエの黒ビールフリット
クラブケーキ バーガー
タマクエの醤油蒸し