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北寄貝の甘さを生かしたまま、お酒のあてになるようにピリ辛に煮詰めました。食べやすくするために一口サイズにカットしております。
魚種名ホッキガイ
産 地北海道
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
さわらの柚子味噌焼き
金目鯛の黄金スープ(アラ出汁)しゃぶしゃぶ鍋