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ホタテの旨味をなめらかスープで! ホタテを野菜と一緒にこっくりと煮込む事で旨味を閉じ込め濃厚な味に! 素材そのまますり流しにしているので食物繊維も栄養もしっかり摂れます。ほっこりするボリュームスープです
魚種名ホタテ貝柱
産 地北海道
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
さざえ壺焼き
赤身、中トロ、中落ち、血合
サーモンの花満開寿司