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ホタテと海老のソテーをトロロと和えてオーブンでカリカリに焼きました。 仕上げにカツオの効いた餡をかけてアツアツ、ホクホク、プリプリ! 海鮮と出汁の旨味抜群です!
魚種名ホタテ
産 地北海道
わら焼きマグロ丼
伊達の銀のフリット(ビアフリット)
しまあじの南蛮漬け
カンパチの塩生地包み焼き