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帆立の表面をあぶり、中は生の状態で提供します。 甘みと食感を楽しめます。
魚種名野付産 ホタテ
産 地北海道
クエのピリ辛コーレー炒め
クエの中華風野菜あんかけ
鯛のザクザクフライ
鮟鱇のムニエル ターメリックとクミン風味