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活ツブ貝ならではの食感と味、香りをいかす貝好きにはたまらないクイック炒め!
魚種名函館 ツブ貝
産 地北海道
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
デビルドフィッシュ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
カンパチの和風カルパッチョ