HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
帆立貝に片栗粉を付けて揚げることにより、出し汁をよく含み、貝の煮しまりがなく柔らかく食べられます。
魚種名ベビーほたて
産 地北海道
カンパチの贅沢包み
タチを贅沢に使用!トロットロ!タチクリームコロッケ!
シマアジのカルパッチョ
クエ茶碗蒸し柚庵仕立て