HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
身のしまったサワラに、愛媛県産のみそで作った柚子みそをぬって、しっとりと焼き上げました。香ばしい柚子みそがサワラとよく合います。
魚種名サワラ
産 地香川県
活平目のユッケサラダ仕立て
鰆の南蛮漬け
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
真鯛の麦味噌漬け