次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

ヒラメの竜田マリネ

竜田揚げにしたヒラメをマリネにしました。
イタリアンドレッシングでさっぽりとお召し上がりください。

- 材料・分量（1人分） -

ヒラメ切り身7切れ
竜田地 1つ
レモン 1つ
サニーレタス・プチトマト少々
イタリアンドレッシング少々

- レシピの作り方 -

ヒラメを薄切りにし、竜田地に付け込み油で揚げる
サニーレタスとプチトマトとレモンを混ぜ合わせ、竜田揚げにしたヒラメを上からまぶす
イタリアンドレッシング全体にかける

- 水産物情報 -

魚種名ヒラメ

産　地香川県

海鮮居酒屋神童ろ

北島準章さん

香川県高松市西の丸町5-8
TEL.087-821-3330

- その他のレシピ -

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