HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
マグロの脂から出る旨味がつゆに溶け、旨味を吸った野菜が絶品です。 新鮮なマグロですので、レアな状態でもいただけます。 お好みの煮加減でお召し上がりください。 濃厚なマグロの旨味が出たつゆを、最後の一滴までお楽しみください。
魚種名佐渡 メジマグロ
産 地北海道
真鱈のヴァポーレ~ゴルゴンゾーラに吹かれて~
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
磯風味のホタテリゾット