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淡白で上品なマコガレイに、小麦粉をまぶし、フライパンでソテーしました。 爽やかなレモン醤油のソースは飽きがこない優しい味わいです。
魚種名青森 下北 マコガレイ
産 地青森県
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サワラの蒸し寿司
おでんのブリ大根
わかめのしゃぶしゃぶ