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刺身でも食べられる新鮮な鰤を厚切りのカツにしました。タルタルソースやあっさりとしたポン酢でお召し上がりください。
魚種名函館産 ブリ
産 地北海道
ハリイカの黄身焼き
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
本マグロと矢切ねぎのねぎま鍋
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り