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北海道産の特大ホッケを塩焼きにしました。素材の味をお楽しみください。
魚種名ホッケ
産 地北海道
帆立の殻付きバター醤油焼き
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
平目のカツレツ フォアグラソース
ベトナム風 真鯛の刺身