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新鮮なホタテをにんにくを効かせた白ワイン風味のクリームと一緒に煮込みました。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
平目のムニエル 和風バジルソースがけ