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北海道産のバターを使い、剥きたての活帆立貝を丸ごと、ひもの部分も一緒にお出しします。新鮮な食感と旨味をお楽しみください。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
車エビとタイのひつまむし
サバ120g × ブロッコリー200g
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
ホッキ貝の炭焼きリゾット