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北海道産のバターを使い、剥きたての活帆立貝を丸ごと、ひもの部分も一緒にお出しします。新鮮な食感と旨味をお楽しみください。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
金目鯛の塩焼き
ズワイガニの酒蒸し
茹でヤリイカの生姜醤油
カマスの天ぷら