次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

蒸ホヤのキムチ和え

三陸の蒸しホヤをみんな大好きキムチと和えました。ホヤが苦手な方にもおすすめです。

- 材料・分量（1人分） -

蒸しホヤ 6コ
キムチ 80g
万能ねぎ適宜

- レシピの作り方 -

冷凍してある蒸しホヤを常温にもどし、殻からはずす
一口サイズにホヤを切る
キムチを和え、ねぎをのせ完成

- 水産物情報 -

魚種名ホヤ

産　地宮城県

ニユー・センダイ酒場左五平

浅見力さん

宮城県仙台市青葉区一番町4-5-40

- その他のレシピ -

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