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スルメイカをペペロンチーノ風にしました。 にんにくの香ばしさとタレの香ばしさをスルメイカが纏い、お酒に合う一品となっております。
魚種名スルメイカ
産 地北海道
マコガレイのサルティンボッカ
サーモンの鉄板ホイル焼き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風?
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り