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ホッキ貝と日本酒を貝殻内で炊き炭火で丁寧に焼きます。
魚種名ホッキ貝
産 地北海道
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
カキポン酢バター炒め!!
手造りホタテフライ