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当店人気のスパイスカレーに旬のホッキを合わせました。ニンニクバターで炒め、チーズでフタをしてオーブンでこんがりと焼き上げました。
魚種名函館産 ホッキ貝
産 地北海道
石巻産牡蠣と蔵王産大根の炊き合わせ 八丁味噌仕立て
クエの酒粕焼き
沼津産アカザエビのエビス焼き
タイのガーリックソテー