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和食料理店ならではの上品な一品です。鮭の特徴でもあるサーモンピンクが引き立ち、食欲もそそります。
魚種名サケ
産 地北海道
カキの天ぷら
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
アオダイのカルパッチョ
いさきのソテーとリーフサラダ マスタードソース