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新鮮な北海道産ホタテを香り豊かなキノコと緑黄野菜でシンプルにバター焼きにしました。 凝縮された海の幸と山の幸のマリアージュです。
魚種名ホタテ
産 地北海道
煎り牡蠣
タコの土鍋めし
タイの塩焼き
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク