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黒そいの淡白な味が醤油、味醂、酒により引き立たされ、焼くことで香ばしさも加わり、生まれ日本酒や焼酎の酒肴にぴったりな逸品になりました。
魚種名岩内産 黒ソイ
産 地北海道
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
ホタテとせりの炊き込みご飯
サザエのクロケット