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人気のさんまにバジルソースを加え、洋風刺身にしました。青魚の臭みもバジルで消え、大変食べやすくなっています。玉ねぎのスライスを加えてカルパッチョもよし、小葱を加えてひと味変えるもよし、お手頃価格でご提供します。
魚種名サンマ
産 地北海道
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
鯛のカマ 香草焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
桜鯛の変わり焼