お刺身にできる新鮮なブリを使用し、ホイル焼きを作りました。塩、コショウ、オリーブオイルで味付けをし、色々な野菜を入れて蒸し焼きにしています。仕上げにレモンを添えているので、サッパリとお召し上がりいただきます。
| 新鮮なブリ | 100g |
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| 白ネギ | 5cm |
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| プチトマト | 2個 |
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| ブロッコリー | 20g |
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| カリフラワー | 20g |
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| ホワイトマッシュルーム | 2個 |
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| レモンスライス | 3枚 |
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| 25cm四方アルミホイル | 2枚 |
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魚種名函館産 ブリ
産 地北海道
