次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

ワカサギの唐揚げ　のり塩風味

素材の持ち味を活かした素朴な味わい。

- 材料・分量（1人分） -

ワカサギ 10尾
塩適量
あおさ適量

- レシピの作り方 -

ワカサギに片栗粉をまんべんなくまぶす
170℃～175℃の油で2分程揚げる
油を切ったワカサギに塩適量、あおさ適量をまぶして皿に盛りつけて完成

- 水産物情報 -

魚種名網走ワカサギ

産　地北海道

はや＆魚太郎泉州の郷

兵頭章さん

泉佐野市上瓦屋886
TEL.072-463-8988

- その他のレシピ -

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