次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

たこ唐揚げペペロンチーノ風

水だこを身と吸盤に切り離し、唐揚げにしてピリ辛のペペロンチーノ風のスパイスをふりかけて、お酒に合う味に仕上げました。

- 材料・分量（1人分） -

水だこ 200g
片栗粉適量
油適量
S＆Bペペロンチーノシーズニング適量

- レシピの作り方 -

水だこの身と吸盤を切り離す
片栗粉をまぶして、１７０℃の油で揚げる
油をしっかりと切る
揚がったたこに、ペペロンチーノシーズニングをふりかける
スダチをそえて提供する

- 水産物情報 -

魚種名日高産たこ

産　地北海道

どらもみじレッド

仙波孝さん

愛媛県松山市三番町2-10-9第三クリーンビル１F
TEL.089-913-2225

- その他のレシピ -

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