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新鮮なアイナメを外はサクッと中はふわふわに揚げ、大根おろしたっぷりのあんかけをかけました。山わさびのアクセントで味の変化も楽しめます。
魚種名函館産 アイナメ
産 地北海道
サザエの炊き込みご飯
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
レシピ04
くにさきOYSTER レモンの泡