次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化
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    のいただきます。
 

ホッキ貝のマリネとびこ和え

ホッキ貝のコリコリした食感、とびこのプチプチがたまりません。

- 材料・分量(1人分) -

  1. ホッキ貝 80g
  2. とびこ 10g

- レシピの作り方 -

  1. ホッキ貝をボイル
  2. マヨネーズ、酢、砂糖を合わせる
  3. 2,の中に1,を入れ、とびこを合わせ完成

- 水産物情報 -

魚種名ホッキ貝

産 地北海道

揚八なんばダイニングメゾン

中村祐輝さん

大阪府大阪市中央区難波5-1-18
TEL.06-6643-5812
- その他のレシピ -