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ホタテを味噌とマヨネーズで焼きます。七味唐辛子でチョットピリ辛です。ソースのナッツがアクセントです。
魚種名ホタテ
産 地北海道
鯛のコク旨漬け
水タコと島とうふのアヒージョ
サザエのガーリックオイスター炒め
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)