HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ホタテを青のりで揚げ、海藻などをあしらい磯をイメージ。ホタテに味が入っているためそのまま食べていただけますが、海藻で変化をつけても美味です。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
マナガツオの照り焼
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
ヒラマサの塩焼き