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媛スマのやわらかい食感とカリフラワーのコリッとした食感。粒マスタードソースのアクセントでバランス良く仕上げました。
産 地北海道
サワラの蒸し寿司
鯖と大根
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サワラのソテー あさりとニンニクのソース