新巻鮭は味、風味ともにしっかりありますが脂のくどさがなく、パイ生地、ポルチーニ風味のシチューとチーズソースがマッチ。
サクトロ食感を演出し飽きのこない一品に仕上げました。
大人の方はもちろん、お子様にも美味しく召し上がって頂けますのでワインのお供、お食事にぜひご賞味ください。
| 新巻鮭 | 80g |
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| ポルチーニ風味のシチュー | 100g |
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| ほうれん草 | 20g |
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| チーズソース | 100g |
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| パイシート | 65g |
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| 卵黄(パイシートに塗用) | 1つ分 |
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| オイル(ソテー用) | 適量 |
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| 薄力粉(サーモン用) | 適量 |
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| (トマトソース) | 適量 |
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魚種名新巻鮭
産 地北海道