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産地にこだわり小樽産のしゃこ、北海道産の帆立、生の北寄貝を使用。鹿児島県産のきはだまぐろも入ったボリューム満載のお刺身になっています。間違いなく美味しいです。どうぞご賞味下さい。
魚種名シャコ
産 地北海道
真鯛のカルパッチョ セロリドレッシング添え
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
カンパチとほうれん草のバター醤油
ブリの焼酎照り焼き