タコキムチ

誰もが大好きな「タコキムチ！！」。新鮮な水だこ、キムチ、きゅうりを和えました。クイックメニューなのですぐにご提供できます！

- 材料・分量（2人分） -

たこ（ゆで）	100ｇ

きゅうり	1本

キムチ（市販のものでOK）	100ｇ

塩	適量

たこを塩で揉みぬめりを取る。（塩の量は500ｇで大さじ1）特に吸盤は汚れがあるので重点的に揉む。鍋に2Lの水を沸かし、沸騰したところに足から入れ、8分茹でる。お湯から上げて、すぐ冷水に10分入れ冷やす
ゆでたこをひとくち大の乱切りにする
きゅうりは両端を切り、乱切りにする
キムチ、2.と3.を和えて完成！

魚種名函館産水タコ

宮城県仙台市青葉区一番町4-3-9 第三藤原屋ビル4F
TEL.022-397-7632

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