次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

タコのガーリックソテー

ガーリックをきかせたタコのソテーです。生ビールと一緒にどうぞお召し上がりください。

- 材料・分量（1人分） -

たこ足 1本
ガーリックバター 20g
しいたけ 2個
えのき 1/3束
にら 10g

- レシピの作り方 -

タコをボイルして10gにカットする
タコをソテーして、しいたけ（1/4カット）えのきを加えて塩コショウする
火が通ったらガーリックバターを加える
最後ににらを入れる
鉄板に盛り付ける

- 水産物情報 -

魚種名函館産　ミズタコ

産　地北海道

わび蔵

森本誠悟さん

広島県広島市中区袋町2-28サカタビル1F
TEL.082-542-5330

- その他のレシピ -

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