HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
北海道の漁港から直送された新鮮な甘エビをほたてと合わせて、ちょっと贅沢な塩辛にしてみました。濃厚なねっとりとした食感がたまりません。塩辛にしたことで、より甘エビの甘さと旨味を味わって頂けます。
魚種名余市産 甘エビ
産 地北海道
ヒラメのインボルティーニ
水タコと島とうふのアヒージョ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
なまこ酢