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殻ホタテをアンチョビ、レモンと共にオーブンで焼き上げた、レモンの香る一品です。 広島県瀬戸田のレモンを使用しています。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
ブリ味噌炭火焼
クエの昆布蒸し
サザエと木の子のアヒージョ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの