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ほっきとアスパラの甘みを活かした簡単居酒屋メニューです。バター醤油味にレモンと粒マスタードで酸味のアクセントを加えてありますので、こってりしているようで結構あっさりと食べてもらえます。
魚種名苫小牧産ほっき貝
産 地北海道
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
タコと季節野菜のアヒージョ