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ほくほくとしたカレイのフライにチーズ風味、付け合わせのラタトゥイユの酸味とほろ苦いバジルのソースが絶妙に合う一品です。
魚種名カレイ
産 地北海道
あらの荒だき
ホタテの濃厚ぽってりスープ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
クエの塩鍋