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ほくほくとしたカレイのフライにチーズ風味、付け合わせのラタトゥイユの酸味とほろ苦いバジルのソースが絶妙に合う一品です。
魚種名カレイ
産 地北海道
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛塩海鮮スープ春雨
タラ白子 包み煮
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て