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春の魚なので、今が一番脂がのっています。大葉を巻いてますのでくどくなく食べられます。
魚種名さわら
産 地その他
カンパチの中国風お造りサラダ
アヒポキ hawaiian style
生本マグロのたたき
白子のムニエル バルサミコソース