HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
帆立のバター焼きのおいしさを味わい尽くすには、カラの中に残っているバター正油のお出汁がもったいない。そこでミニ焼おにぎりを添え、全ておいしく食べていただけるようにしました。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
愛南クエの琥珀鍋
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
カンパチのカルパッチョ
カキの柚子味噌グラタン