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新鮮な真ホッケを蒲焼にしました。 淡白なホッケとタレの相性は最高です。 山椒をつけてお召し上がりください。
魚種名茅部 ホッケ
産 地北海道
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え