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タコのしっかりとした食感を残しつつ、磯揚げにすることでさらに美味しく仕上げました。 そのまま食べるのはもちろん、すだちを絞って味変もお楽しみいただけます。
魚種名タコ
産 地香川県
帆立の一夜干炙り2種
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
まるごとゴロッと帆立のアヒージョ
くえ鍋