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タコのしっかりとした食感を残しつつ、磯揚げにすることでさらに美味しく仕上げました。 そのまま食べるのはもちろん、すだちを絞って味変もお楽しみいただけます。
魚種名タコ
産 地香川県
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
フグのセモリナ粉揚げ
タイのソテー ハニーバルサミコソース
しまあじキャラメリーゼ